Marul yetiştiriciliği, kısa sürede hasat alınabilmesi ve pazar talebinin yüksek olması nedeniyle 2025 yılında da girişimciler için cazip tarım alanlarından biridir. Ancak bu işe başlamadan önce en önemli konulardan biri marul yetiştirme maliyetidir. Bu yazıda marul üretiminde 2025 yılına ait güncel gider kalemlerini, kar marjını, sulama ve gübre maliyetlerini, örtü altı ve açık alan farklarını, verimliliği etkileyen unsurları ve yatırımcıların dikkat etmesi gereken noktaları detaylı bir şekilde ele alıyoruz.
Marul Yetiştirme Maliyeti 2025 Yılında Ne Kadar?
2025 yılı itibarıyla 1 dönüm (1000 m²) alanda açık alanda yapılan marul üretiminin ortalama maliyeti 28.000 TL ile 45.000 TL arasında değişmektedir. Bu tutar; fide, gübre, sulama, ilaç, işçilik ve hasat gibi giderleri kapsamaktadır. Örtü altı üretimde ise maliyetler seraya, ısıtma sistemine ve sulama altyapısına bağlı olarak 70.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.
Hangi Üretim Türü Daha Karlı?
Marul yetiştiriciliğinde açık alan üretimi ile örtü altı (sera) üretimi arasında maliyet ve verim farkı bulunmaktadır. Açık alan daha düşük maliyetli olsa da sera koşulları sayesinde yıl boyunca üretim yapılabilir.
Sera Üretimi Yüksek Yatırım mı Gerektirir?
Sera marul yetiştiriciliği ilk etapta yüksek yatırım gerektirir ancak yıl boyunca birkaç hasat imkânı sunduğu için daha yüksek gelir potansiyeline sahiptir.
Sera Kurulum Maliyeti Nedir?
2025 yılında temel plastik örtülü bir sera kurulumu dönüm başına yaklaşık 80.000 TL ile 120.000 TL arasında değişmektedir.
Marul Fide Fiyatları 2025’te Ne Kadar Oldu?
Marul üretiminde en temel girdilerden biri fideler olup, fiyatlar 2025 itibarıyla fide başına 1,20 TL ile 1,80 TL arasında değişmektedir. Dönüm başına ortalama 6.000 fide dikildiği düşünülürse sadece fide maliyeti 7.200 TL ile 10.800 TL arasındadır.
Hazır Fide mi Tohumdan Üretim mi Daha Uygun?
Hazır fide kullanımı işçilikten ve zamandan tasarruf sağlar ancak tohumdan üretim uzun vadede daha düşük maliyet sunar.
Fide Kalitesi Verimi Etkiler mi?
Evet, düşük kaliteli fideler hastalık riski taşıdığı için toplam verimi ciddi oranda düşürebilir.
Gübre ve İlaç Giderleri Yükseldi mi?
2025 yılında döviz kuruna bağlı olarak gübre ve zirai ilaç fiyatlarında %15-20 oranında bir artış yaşanmıştır. Bu da marul üretiminde kimyasal giderlerin artmasına neden olmuştur.
Hangi Gübreler Tercih Edilmeli?
Marul için genellikle azot, fosfor ve potasyum içeren dengeli gübreler kullanılırken, organik tarım yapan üreticiler hayvan gübresi ya da kompost tercih etmektedir.
Gübre Maliyeti Kaç TL Tutar?
Dönüm başına gübre ve ilaçlama giderleri 2025 yılı ortalamasına göre 4.000 TL ile 6.500 TL arasında değişmektedir.
Sulama ve İşçilik Masrafı Ne Kadar?
Açık alanda damla sulama sistemleri yaygın olarak kullanılmaktadır. Dönüm başına sulama sistemi kurulumu yaklaşık 3.500 TL tutarken, aylık su tüketimi ortalama 750 TL civarındadır.
İşçilik Giderleri Arttı mı?
Asgari ücretin yükselmesi ile birlikte hasat ve bakım işçiliği de artmış, dönüm başına ortalama işçilik maliyeti 8.000 TL civarına ulaşmıştır.
Sulama Sistemi Yatırımı Gerekli mi?
Evet, damla sulama sistemleri hem su tasarrufu sağlar hem de daha sağlıklı ürünler yetiştirilmesine yardımcı olur.
Marul Kaç Kere Hasat Edilir?
Açık alanda yılda iki defa, serada ise 3–4 defa marul hasadı yapılabilir. Bu durum üretimden elde edilecek toplam geliri ve kârlılığı doğrudan etkiler.
Hangi Aylarda Hasat Yapılır?
Açık alanda hasat genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında yapılırken, serada yılın her döneminde üretim mümkündür.
Dönüm Başına Ortalama Verim Ne Kadar?
Dönüm başına ortalama 5.000–6.000 adet marul hasat edilebilir. Bu da ürün başı 5 TL’den satıldığında 25.000 TL ile 30.000 TL gelir anlamına gelir.
Karlılık Tablosu
Aşağıda 2025 yılı itibarıyla açık alan ve sera marul üretimi için kâr-zarar karşılaştırması yer almaktadır.
| Üretim Türü | Toplam Maliyet (TL) | Beklenen Gelir (TL) | Net Kar (TL) |
|---|---|---|---|
| Açık Alan | 30.000 | 28.000 – 32.000 | -2.000 / +2.000 |
| Sera Üretimi | 70.000 | 75.000 – 100.000 | +5.000 / +30.000 |
Bu tablo, örtü altı üretimin yüksek yatırım gerektirse de uzun vadede daha kârlı olduğunu göstermektedir.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda “Marul Yetiştirme Maliyeti 2025” ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
2025’te 1 dönümde marul yetiştirmenin maliyeti ne kadardır?
Açık alanda yapılan üretim için ortalama maliyet 30.000 TL civarındayken, serada bu tutar 70.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.
Serada marul yetiştiriciliği kârlı mı?
Evet, sera koşullarında yılda 3–4 hasat yapılabildiği için açık alana göre daha fazla gelir elde etmek mümkündür.
Fide yerine tohum kullanmak maliyeti düşürür mü?
Tohumdan üretim fideye göre daha düşük maliyetlidir ancak fide yetiştirme süreci zaman ve emek gerektirir.
Gübre ve ilaç giderleri ne kadar arttı?
2025 yılında gübre ve ilaç maliyetlerinde yaklaşık %15-20 oranında artış gözlemlenmiştir.
Dönümde kaç adet marul hasat edilir?
Ortalama olarak dönüm başına 5.000 ila 6.000 adet marul hasat edilebilir.
Damla sulama sistemi kurmak şart mı?
Verimli ve sürdürülebilir bir üretim için damla sulama sistemi kurulması önerilmektedir.
Açık alan mı yoksa sera üretimi mi daha risksizdir?
Açık alan üretimi daha düşük yatırım gerektirir ancak iklim koşullarına daha bağımlıdır. Sera ise iklim riskini azaltır.
İşçilik giderleri ne kadar yükseldi?
2025 itibarıyla işçilik giderleri artarak dönüm başına ortalama 8.000 TL seviyelerine çıkmıştır.
