Pub açmak isteyen girişimciler için 2025 yılında karşılaşılabilecek maliyetler, lokasyon seçimi, ruhsat süreçleri ve ekipman giderleri gibi pek çok faktöre bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu yazıda, pub açma sürecindeki tüm temel gider kalemlerini detaylı biçimde ele alarak, işletme kurmak isteyenlere yol gösterici bir maliyet rehberi sunuyoruz.
Pub Açma Maliyeti Ne Kadar Tutar?
2025 yılında bir pub açmanın toplam maliyeti, şehrin merkezi ya da kenar mahallelerinde yer seçimine bağlı olarak büyük farklılıklar gösterir. Ortalama bir pub açmak için gerekli olan bütçe, 1.200.000 TL ile 3.500.000 TL arasında değişebilir. Bu maliyetin içine kira, tadilat, ruhsat, içki ve yiyecek stokları, personel giderleri, dekorasyon, müzik lisansları ve vergiler gibi kalemler dahildir.
Lokasyona Göre Fiyatlar Değişir mi?
İşletmenin bulunduğu şehir ve semt, maliyetin en belirleyici unsurlarındandır.
Büyükşehirlerdeki Maliyetler
İstanbul, Ankara veya İzmir gibi büyük şehirlerde kira ve tadilat maliyetleri daha yüksektir. Bu nedenle aynı konseptte bir pub, taşra bölgelerine göre %40’a kadar daha pahalıya mal olabilir.
Kira Bedeli Ortalama Ne Kadardır?
2025 yılı itibarıyla merkezi semtlerde aylık kira bedeli 70.000 TL’ye kadar çıkabilirken, kenar bölgelerde 25.000 TL civarında olabilir.
Pub İçin Gerekli Ruhsatlar Nelerdir?
Pub açmak için belediyeden ve ilgili kurumlardan alınması gereken çeşitli belgeler vardır.
Belediye İş Yeri Açma Ruhsatı
Her işletme gibi pub için de belediyeden iş yeri açma ve çalışma ruhsatı alınması zorunludur.
Ruhsat Harcı Ne Kadardır?
Ortalama olarak 2025 yılında ruhsat harcı 5.000 TL ile 15.000 TL arasında değişebilir.
Alkol Satış Ruhsatı Almak Zorunlu mudur?
Evet, alkol satışı yapılacaksa TAPDK’den veya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden izin alınması gerekir.
Alkol Ruhsatı Ücreti Ne Kadardır?
Alkol ruhsatı için tek seferlik başvuru bedeli 25.000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.
Dekorasyon ve Ekipman Giderleri Ne Kadar Tutar?
Pub konseptine göre dekorasyon ve ekipman maliyetleri ciddi bir bütçe gerektirir.
İç Mekan Dizaynı Pahalı mıdır?
Mekan konseptine göre değişmekle birlikte, modern bir pub için dekorasyon maliyeti 300.000 TL ile 700.000 TL arasında olabilir.
Bar Ekipmanları Ne Kadara Mal Olur?
Soğutucular, bira muslukları, bar tezgahı ve ses sistemleri gibi ekipmanlar toplamda 150.000 TL ila 300.000 TL arası bir bütçe gerektirebilir.
Pub Personel Giderleri Ne Kadardır?
Personel, pub işletmesinin en önemli parçalarından biridir ve maaş giderleri düzenli olarak ödenmelidir.
Kaç Kişi Çalıştırmak Gerekir?
Ortalama bir pub için en az 5 kişilik bir ekip (1 barista, 2 garson, 1 güvenlik, 1 temizlik personeli) gereklidir.
Aylık Personel Gideri Ne Kadardır?
2025 asgari ücret ve SGK giderleri hesaba katıldığında personel maliyeti aylık ortalama 130.000 TL civarındadır.
Ürün Stoklama ve Tedarik Giderleri Nasıldır?
İçki ve yiyecek stoğu, açılış öncesi yapılacak en büyük harcamalardan biridir.
İlk Alım Maliyeti Ne Kadardır?
Alkol ve yiyecek için yapılacak ilk toplu alım 150.000 TL ile 300.000 TL arasında değişebilir.
Müzik Yayını ve Lisans Ücretleri Var mıdır?
Pub ortamının olmazsa olmazı olan müzik yayını için yasal lisans alınmalıdır.
Müzik Telif Ücretleri Ne Kadardır?
2025 yılında müzik lisansları için yıllık 25.000 TL’ye kadar ödeme yapılması gerekebilir.
Vergi ve Resmi Giderler Nasıldır?
Bir işletme olarak pub da KDV, gelir vergisi ve stopaj gibi çeşitli vergilere tabidir.
Aylık Vergi Yükü Ne Kadardır?
İşletmenin cirosuna bağlı olarak değişse de aylık ortalama vergi gideri 30.000 TL’ye kadar çıkabilir.
Pub Açarken Karşılaştırmalı Gider Kalemleri
Aşağıdaki tabloda 2025 yılında bir pub açarken karşılaşabileceğiniz başlıca gider kalemleri ve ortalama tutarları sunulmuştur:
| Gider Kalemi | Ortalama Tutar (TL) |
|---|---|
| Kira (3 aylık peşin) | 150.000 – 210.000 |
| Dekorasyon ve tadilat | 300.000 – 700.000 |
| Ruhsat ve lisanslar | 30.000 – 45.000 |
| Bar ekipmanları | 150.000 – 300.000 |
| İlk ürün stoku | 150.000 – 300.000 |
| Personel giderleri (1. ay) | 130.000 – 160.000 |
| Müzik lisansları | 15.000 – 25.000 |
| Tahmini Toplam | 925.000 – 1.740.000 |
Bu tablo, ortalama bir pub açma maliyetini kullanıcıların karşılaştırmalı olarak değerlendirmesine yardımcı olur.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda “Pub Açma Maliyeti 2025” ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Pub açmak için hangi belgelere ihtiyaç vardır?
İşyeri açma ruhsatı, alkol satış ruhsatı, SGK kaydı, vergi levhası, ticaret sicil gazetesi gibi belgeler gereklidir.
Pub açmak için ne kadar sermaye gerekir?
2025 yılında orta ölçekli bir pub için en az 1.200.000 TL başlangıç sermayesi önerilmektedir.
Pub işletmesi karlı mıdır?
Doğru lokasyon, kaliteli hizmet ve doğru pazarlama ile pub işletmeciliği yüksek kâr potansiyeline sahiptir.
Ruhsat almak ne kadar sürer?
Ruhsat işlemleri belediyelere göre değişse de, ortalama 3–6 hafta arasında tamamlanır.
Alkol ruhsatı almak zor mu?
Yasal prosedürlere uyulduğu sürece zorluk yaşanmaz ancak belirli şartlar (okul, ibadethane yakınlığı) ruhsatı etkileyebilir.
Devralınan pub için de ruhsat almak gerekir mi?
Evet, işletme devralınsa bile yeni ruhsat süreci başlatılmalı ve gerekli belgeler yeniden hazırlanmalıdır.
Müziğin telif hakkı ödenmezse ne olur?
Telif hakları ödenmediğinde işletmeye cezai yaptırım uygulanabilir ve müzik yayını durdurulabilir.
Pub açmak için şirket kurmak şart mı?
Evet, vergi mükellefi olmak için şahıs şirketi ya da limited/anonim şirket kurulması gerekmektedir.
