Salyangoz çiftliği maliyeti 2025 yılında girişimciler tarafından sıklıkla araştırılmaktadır. Özellikle düşük yatırım maliyeti ve yüksek kâr potansiyeli sayesinde dikkat çeken bu iş modeli, sürdürülebilir tarım alanında önemli bir fırsat sunmaktadır. Bu yazıda, salyangoz çiftliği kurulum süreci, maliyet kalemleri ve yatırım getirisi hakkında merak edilen tüm detaylara değiniyoruz.
Salyangoz Çiftliği Kurmak İçin Gerekenler
Salyangoz çiftliği kurmak isteyenlerin öncelikle uygun bir arazi ve iklim koşullarını sağlaması gerekmektedir. Salyangozlar nemli ve gölgeli alanlarda daha iyi geliştiği için doğal ortama yakın koşullar oluşturmak verimi artırır. Ayrıca kafesler, sulama sistemleri, yem ve barınak gibi ekipmanlar da başlangıç aşamasında mutlaka planlanmalıdır.
Salyangoz Çiftliği Kurulum Maliyeti Ne Kadar?
2025 yılı itibarıyla salyangoz çiftliği kurulum maliyeti arazi büyüklüğü ve üretim kapasitesine göre değişmekle birlikte yaklaşık 250.000 TL ile 500.000 TL arasında değişmektedir. Bu maliyetin içinde arazi düzenlemesi, kafes sistemi, yem temini, sulama ve barınak gibi temel ihtiyaçlar yer almaktadır.
Arazi ve Altyapı Maliyeti
Arazi kira veya satın alma durumuna göre değişse de ortalama 50.000 TL ile 150.000 TL arasında bir bütçe gerektirir.
Ekipman ve Sistem Kurulumu
Kafes, sulama ve barınak gibi temel ekipmanlar için ortalama 100.000 TL ile 200.000 TL arasında bir harcama yapılır.
Salyangoz Temini ve Yem Giderleri
İlk etapta salyangoz temini için yaklaşık 20.000 TL ile 40.000 TL arasında maliyet oluşur. Yem giderleri ise yıllık bazda 30.000 TL civarında hesaplanmaktadır.

Salyangoz Çiftliği Kar Marjı 2025
Salyangoz çiftliği yatırımında kar marjı 2025 yılında oldukça cazip seviyelerdedir. Doğru bakım ve üretim yöntemi ile 1 ton salyangozdan yaklaşık 200.000 TL ile 300.000 TL arasında gelir elde edilebilir. Bu gelir düzeyi, maliyetlerin kısa sürede karşılanmasını ve yatırımı karlı bir hale getirmeyi mümkün kılar.
Yıllık Getiri Oranı Nedir?
Yıllık getiri oranı %40 ila %60 arasında değişmekte olup, profesyonel bakım ve ihracat imkanıyla bu oran daha da artabilir.
Geri Dönüş Süresi Kaç Yıl?
Yatırımın geri dönüş süresi ortalama 2 ila 3 yıl arasında değişmektedir. Doğru pazar ve üretim kapasitesi ile bu süre kısaltılabilir.
Salyangoz Üretim Yöntemleri Nelerdir?
Salyangoz üretimi açık alan ve kapalı sistem olmak üzere iki farklı yöntemle yapılmaktadır. Her iki yöntemin de kendine özgü avantajları bulunur.
Açık Alan Üretimi
Açık alan üretimi doğal iklim koşullarına dayanır ve maliyeti daha düşüktür. Ancak iklim değişikliklerinden etkilenme riski fazladır.
İklim Koşulları Nasıl Olmalı?
Nemli, gölgeli ve ılıman hava koşulları gereklidir. Aşırı sıcak ve soğuklar üretimi olumsuz etkiler.
Kapalı Sistem Üretimi
Kapalı sistem üretimi ise kontrollü ortamda yapılır ve yıl boyunca kesintisiz üretim imkanı sağlar. Maliyeti yüksektir ancak verimliliği artırır.
Verimlilik Oranı Kaçtır?
Kapalı sistemde verimlilik %70 seviyelerine kadar çıkabilir. Bu da gelir potansiyelini artırır.
Salyangoz Üretiminde Hangi Türler Tercih Edilir?
Türkiye’de genellikle Helix Aspersa Maxima ve Helix Aspersa Müller türleri tercih edilir. Bu türler hem verimli hem de ihracat potansiyeli yüksek olan türlerdir.
Hangi Tür Daha Karlı?
Helix Aspersa Maxima türü daha hızlı geliştiği için ticari anlamda daha karlıdır.
Salyangoz Çiftliği Devlet Desteği Var mı?
2025 yılında salyangoz çiftliği kurmak isteyen girişimcilere Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından çeşitli destekler sağlanmaktadır. Bu destekler arasında hibe, faizsiz kredi ve danışmanlık hizmetleri yer alır.
Hibe Desteği Ne Kadar?
Devlet hibeleri %50’ye kadar çıkabilmektedir. Projeye göre bu oran değişiklik gösterebilir.
Kredi Faiz Oranı Nedir?
Faizsiz veya düşük faizli kredilerle yatırımcıların finansal yükü azaltılmaktadır. Ortalama faiz oranı %0 ile %5 arasında değişmektedir.

Salyangoz Çiftliği Kurulum Maliyetleri Karşılaştırması
Gider Kalemi | Maliyet (TL) |
---|---|
Arazi ve Altyapı | 50.000 – 150.000 |
Ekipman ve Sistem Kurulumu | 100.000 – 200.000 |
Salyangoz Temini | 20.000 – 40.000 |
Yıllık Yem Gideri | 30.000 |
Diğer Giderler | 20.000 – 30.000 |
Toplam Yaklaşık Maliyet | 250.000 – 500.000 |
Bu tablo, 2025 yılında salyangoz çiftliği kurmak isteyenler için temel maliyet kalemlerini özetlemektedir. Maliyetler yatırımcıların seçeceği sistem ve kapasiteye bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Aşağıda “Salyangoz Çiftliği Maliyeti 2025” ile ilgili sıkça sorulan sorular ve yanıtları yer almaktadır:
Salyangoz çiftliği ne kadar kazandırır?
Doğru bir üretim ve satış stratejisiyle yıllık 200.000 TL ila 300.000 TL arasında gelir sağlanabilir.
Salyangoz yetiştiriciliği için ruhsat gerekiyor mu?
Evet, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan gerekli izin ve ruhsatların alınması zorunludur.
Salyangoz ihracatı yapmak mümkün mü?
Türkiye’den Avrupa başta olmak üzere birçok ülkeye salyangoz ihracatı yapılabilmektedir.
Hangi iklimde salyangoz yetiştirilir?
Nemli, ılıman ve gölgeli alanlar salyangoz yetiştiriciliği için idealdir.
Salyangoz çiftliği için kaç metrekare arazi gerekir?
Başlangıç için minimum 500 metrekare yeterlidir ancak daha büyük alanlar verimliliği artırır.
Salyangoz çiftliğinde hangi yemler kullanılır?
Sebze atıkları, yem bitkileri ve özel salyangoz yemleri kullanılmaktadır.
Yatırımın geri dönüşü kaç yıl sürer?
Yatırımın geri dönüş süresi ortalama 2 ila 3 yıl arasında değişmektedir.